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La souffrance animale, la santé humaine, l’environnement et la planète, la faim dans le monde, explorons ensemble les raisons d’être végétariens.
Plus d'infosEn ce moment des framboises, cassis, groseilles, myrtilles, abricots, pêches, nectarines, figues… Les fruits à noyau viennent du sud-ouest et de la Drôme. Le cassis de l’Yonne, les framboises de l’Aisne… et tout est évidemment bio. A bientôt chez Altervojo !
Plus d'infosLes oméga 3 sont des acides gras essentiels nécessaires au développement et au bon fonctionnement de notre organisme : cerveau, système nerveux, système cardio-vasculaire… Notre organisme ne les fabrique pas tout seul, mais à partir de certains aliments (pour faire simple, sans parler de précurseurs ALA, EPA ou DHA :)). Pas besoin de compléments alimentaires, […]
Plus d'infosUne semence paysanne, ou ancienne, qu’est-ce que c’est ? C’est une semence non hybride, vivante. Cela signifie que les graines des tomates peuvent être récupérées et utilisées en semis pour l’année d’après, à l’inverse des semences hybrides, modifiées, qui ne peuvent se ressemer. Les semences paysannes sélectionnées et transmises par des paysans depuis des centaines […]
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Une assiette du fameux Miam ô fruits : de la banane écrasée avec de l’huile (de colza par exemple !), du lin et du sésame moulus, des graines, tout plein de fruits, et du citron. Tout ce qu’il vous faut pour le faire est chez altervojo 🙂
De la farine (au choix), de l’huile d’olive pour la pâte), de la fécule de maïs, du jus et du zeste de citron, du sucre : et hop, une belle tarte au citron vegan maison ! Chez Altervojo, on est très généreux, on accepte humblement de goûter à tous les petits plats qu’on nous amène […]
À ceux qui ont craqué sur les premiers navets bottes, pensez à préparer les fanes en poêlée : oignon, échalote, un peu d’ail et de graines de cumin, un régal ! À bientôt chez Altervojo !