Les oméga 3
Les oméga 3 sont des acides gras essentiels nécessaires au développement et au bon fonctionnement de notre organisme : cerveau, système nerveux, système cardio-vasculaire… Notre organisme ne les fabrique pas tout seul, mais à partir de certains aliments (pour faire simple, sans parler de précurseurs ALA, EPA ou DHA :)). Pas besoin de compléments alimentaires, il suffit d’avoir un apport hebdomadaire suffisant avec une bonne alimentation.
Alors ou trouver des Oméga 3 dans les végétaux ?
- Les huiles végétales sont des alliées au quotidien : l’huile de colza et l’huile de lin particulièrement (nous en avons d’excellentes en magasin !).
Il faut idéalement en consommer 2 cuillères à soupe par jour en assaisonnement, sans les faire chauffer. - Les noix, noisettes, amandes.. les fruits à coque sont aussi riches en bonne graisse. 6 ou 7 noix par jour fournissent la quantité d’oméga 3 recommandée pour une journée.
- Les graines de lin et de chia à saupoudrer sur des plats, écrasées pour faciliter leur assimilation par notre organisme…
- Les légumes verts : épinard, cresson, mâche…
A bientôt chez Altervojo !