Des confitures artisanales gourmandes et bio
Des fruits sélectionnés avec soin, du sucre de canne blond (le minimum de sucre), un soupçon d’épices, le tout bio.
Des recettes peaufinées pendant plusieurs années jusqu’à la maitrise des cuissons des différents fruits. Et pour l’alchimie, une cuisson dans des bassines de cuivre traditionnelles, comme le faisaient nos grands-parents !
Fruits rouges, agrumes, fruits du verger ou méli-mélo de fruits, à chacun sa confiture préférée !
Ici en photo, une petite dose de fruits rouges pour passer l’hiver : un délice de framboises et de myrtilles, un peu de citron et quelques épices… Une confiture douce et acidulée au parfum de sous-bois.