Du pain frais tous les jours
Retrouvez tous les jours chez Altervojo une belle sélection de pains, pâtisseries et viennoiseries : à la coupe ou à l’unité, au blé, au seigle, au petit épeautre ou issus de farines sans gluten, etc..
Saveurs du monde
Nouveaux chez Altervojo, voici venus les plats cuisinés de Beendhi, une gamme de produits gourmands, sains et pratiques, inspirés de la cuisine indienne végétarienne. Retrouvez en magasin une sélection de riz et dals généreux et cuisinés avec finesse. Ces recettes peuvent constituer un plat complet ou une base pour un accompagnement de légumes. A découvrir […]
La soupe de cresson
La soupe de cresson est une entrée chaude excellente au printemps quand il fait un peu frais. Le cresson est plein de bonnes surprises pour la santé : peu calorique, riche en fibres, en calcium (un champion parmi les légumes frais), en magnésium, et en vitamines (vitamine C et provitamine A en tête). Préparation : […]
Opération Pâques !
Les boîtes d’oeufs que vous achèterez cette semaine chez Altervojo contiennent des cartes à gratter. Si vous obtenez trois symboles identiques, vous gagner un chèque cadeau de 10€ pour vos prochaines courses en magasin ! Il vous suffit pour cela de nous rapporter votre petite carte. Bon appétît, bon grattage, et à bientôt !
Le lait d’amande
Connaissez-vous le lait d’amande ? Petit tour du côté de ce qui est sans doute le meilleur « lait » qui soit pour la santé. Le lait d’amande, qu’est-ce que c’est ? Le lait d’amande est obtenu à partir d’amandes broyées, tout simplement. Il est d’ailleurs assez simple de se faire son propre lait. On fait tremper […]
Les oeufs
Bonjour à tous, En dehors de leurs qualités gustatives évidentes, les oeufs bio nous apportent plusieurs garanties, parmis lesquelles les conditions de vie des poules et leur alimentation, qui influent directement sur la qualité des oeufs et donc de ce que nous ingérons à notre tour. Petite présentation des oeufs que vous pouvez trouver à […]
Le temps des salades…
Bonjour, En ce moment, c’est ambiance salades en tout genre chez Altervojo : roquette, mâche, feuille de chêne et multifeuilles, radis rose, radis blanc, asperge, menthe fraîche, pousses d’épinard, mais aussi… cebettes et ail des ours ! Les cebettes sont de petits oignons dont la saveur est un doux mélange d’oignon blanc et de ciboulette. […]
Meatout Day
Bonjour à tous, Aujourd’hui c’est le « jour sans viande » (1) ! Bien que ce soit tous les jours le cas chez Altervojo, c’est tout de même une belle initiative, et c’est aussi l’occasion de rappeler quelques-unes des raisons pour lesquelles Altervojo ne propose que des produits végétariens : – pour la santé, parce que manger […]
Houmous
Un classique, très simple, qui demande juste un peu (beaucoup) d’anticipation pour le trempage. Ingrédients : 550 g de pois chiches ; 1 branche de laurier ; 1 gousse d’ail (pour la cuisson des pois chiches) ; le jus de 2 ou 3 citrons ou ; 100 ml d’huile d’olive vierge extra ; 2 cuillerées […]
Idée recette : la purée de patidou
Compter 10 minutes + 50 minutes de cuisson. Matériel : 1 plat à four avec couvercle, sinon 1 plat à four + papier d’aluminium A noter : la peau du patidou s’attendrit en cuisant, on peut donc consommer la peau du patidou bio avec sa chair. 1. Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 6 […]