Altervojo
Votre magasin bio végétarien à Paris
09 72 41 82 78
 127, avenue Parmentier Paris 11ème
lundi - vendredi : 11h00 - 21h00
samedi : 9h30 - 21h00
dimanche :9h30 - 13h00

Comptoir bio Altervojo, magasin bio à Paris : qui sommes-nous ?

Certification | Sélection| L’énergie | Paniers | Fidélité

Le Comptoir bio Altervojo, magasin bio à Paris, est une entreprise familiale, indépendante et engagée (éco-bio-équitable), qui vous propose depuis le 11 mai 2013 au 127, avenue Parmentier dans le 11e une sélection de produits bio qui respecte la charte de qualité que nous nous sommes fixée. Famille d’agriculteurs et grands amoureux des fruits et légumes, nous vous proposons :

  • Des produits exclusivement issus de l’agriculture biologique et biodynamique
  • Des produits respectant l’environnement, limitant les emballages et les transports (sources de gaspillage et de pollution) : nous privilégions de ce fait les produits en vrac (vendus au poids), les produits locaux (de préférence d’origine Île-de-France/Normandie/Centre, sinon de France, sinon de pays limitrophes, 4 exceptions à ce jour qui viennent de plus loin PAR BATEAU : le curcuma, le gingembre, les ananas et les bananes) et bien sûr les produits de saison !
  • Des produits végétariens (végétaux et produits d’origine animale), le végétarisme étant source de santé et d’économie pour l’alimentation humaine, de respect pour les animaux et d’une manière générale pour la Planète
  • Des produits issus en priorité de petites exploitations : nous privilégions les contacts directs avec producteurs et artisans.

En bref des produits sélectionnés par ALTERVOJO pour une meilleure alimentation et un mieux-être à un coût raisonnable, et sans gaspillage. Car ici c’est simple, on ne jette rien !

Enfin, ALTERVOJO souhaite privilégier les échanges avec ses clients et respecter l’environnement, raisons pour lesquelles nous avons opté pour une vente traditionnelle au comptoir et pour une petite surface, de taille humaine et aménagée de façon éco-responsable (agencement original en bois recyclé, écologique et fait maison).

ALTERVOJO vous remercie de l’accueil que vous lui réservez et espère vous donner toute satisfaction.

Notre certification

ecocert

Altervojo est engagé en Agriculture Biologique. Cela signifie que notre travail est contrôlé par un tiers, en l’occurrence Ecocert, et que nous pouvons de ce fait apporter une GARANTIE au consommateur : la garantie que les produits que l’on propose sont bien certifiés bio et que le consommateur a la bonne information, tout simplement.
Retrouvez ici notre certificat.

 

BioCoherenceEn plus de son engagement en Agriculture Biologique, notre échoppe a opté pour le label BioCohérence, dont les principes visent à maintenir une agriculture biologique cohérente face aux dérives européennes. De ce fait, notre sélection ne contient :
– aucun fruit ou légume cultivé hors saisons
– aucun fruit ou légume cultivé sous serre chauffée
– aucun fruit ou légume voyageant par avion

Ce label implique aussi :
– d’acheter les produits au prix le plus équitable possible pour permettre la rentabilité et la pérennité de tous les partenaires, à commencer par producteurs et artisans !
– d’avoir une échelle des salaires cohérente au sein de l’entreprise (limiter l’écart des salaires de l’entreprise à un rapport maximal de 1 à 5). Chez Altervojo, on fait même bien mieux que ça !
– d’avoir une vraie indépendance (vis à vis de la grande distribution bien sûr mais aussi vis-vis des pouvoirs publics et/ou privés). Altervojo n’est assujetti à aucune centrale d’achat, à aucune subvention, à aucun crowdfunding, ce qui rend les clients d’Altervojo totalement garantis de ne subir aucune pression. Trrrès important de nos jours !

Notre sélection de produits

Voici un aperçu (vraiment) non exhaustif de ce que nous vous proposons. Tous nos produits sont certifiés bio, Demeter, ou Nature & Progrès.

Certification AB

Certification Demeter

logo_nature_et_progres

Le marché : fruits et légumes, toujours de saison et au plus proche.
L’épicerie, priorité aux produits en vrac : céréales, pâtes, légumineuses, graines et fruits secs, petit déjeuner… Mais aussi, en conditionnés : farines, huiles, vinaigres, moutarde, épices, conserves, aides culinaires, miel, biscuits, confitures, compotes, chocolat, purées de fruits secs et graines, sucres…
Le pain : à la coupe ou à l’unité, clairs ou complets, nature ou aux fruits, baguettes, pâtisseries et viennoiseries
La cave, les boissons : laits végétaux, vins, bières, cidres, jus de fruits et de légumes, limonades, plantes à infusion et décoction (grand choix), cafés et thés…
Le frais : œux, produits laitiers (yaourts, beurre, fromages), soja et dérivés, sans oublier les produits au lait cru sur commande (arrivages chaque jeudi)…
Le sans gluten : pain, farines et céréales, biscuits, pâtes, bière…
La santé : compléments alimentaires (grand choix sur catalogue et sur demande), huiles essentielles et produits de la rûche.
La salle de bain : cosmétiques et hygiène (savons, dentifrice, hygiène féminine…).
La maison : les classiques, mais aussi tout ce qu’il faut pour faire ses propres produits d’entretiens.

Altervojo, magasin bio à Paris

L’énergie

Altervojo souhaite apporter de la cohérence à l’ensemble de sa démarche. C’est ainsi tout son fonctionnement qui est pensé de façon à limiter les déchets et le gaspillage. Entre autres, Altervojo :
– a pensé et réalisé son aménagement avec du bois recyclé
– privilégie les produits vendus au poids (céréales, légumineuses, fruits secs, pâtes, riz, huile d’olive, café, olives, produits d’entretiens, etc.) ou dont les contenants sont consignés.
– encourage ses clients à apporter sacs, sachets et contenants pour faire les courses !
– travaille sans gaspillage alimentaire, car ici rien n’est jeté !
– utilise une électricité garantie à 100% d’origine verte et limite sa consommation d’énergie. Altervojo soutient notamment l’initiative du label Nuit Noire.
Label nuit noire

Paniers

Altervojo, c’est aussi des paniers bio. Les paniers du campanier sont livrés chaque mardi à Altervojo. Des paniers variés pour tous les goûts : fruits, légumes, ou les deux. Il n’y a pas besoin de s’abonner, il suffit de réserver votre panier jusqu’au jeudi soir (pour le recevoir le mardi suivant) sur le site du campanier ou directement en magasin.

Fidélité

Besoin de pain pour le week-end prochain ? De 6kg d’oranges pour la semaine ? Ou encore d’un complément alimentaire spécifique ? N’hésitez-pas à nous passer commande. Pensez-y à vos prochaines visites en magasin !

Nous pouvons proposer à nos clients une livraison de leurs courses dans le quartier.

Enfin Altervojo vous propose plusieurs formules de cartes de fidélité, vous donnant accès à de belles réductions.
Pas la peine de prendre votre CB ou de vous encombrer de monnaie, vous pouvez payer avec votre tirelire Altervojo. Altervojo vous propose en effet d’avoir votre compte, que vous alimentez pour vous et vos proches. Une autre façon de consommer, un confort au quotidien. Plus d’informations sur demande en magasin…

A tout bientôt chez Altervojo, magasin bio à Paris 11ème, 127, avenue Parmentier.

Actu

Less actu du magasin

Bio Cohérence :

En plus de son engagement en Agriculture Biologique, notre échoppe a opté pour le label Biocohérence, dont les principes visent à maintenir une agriculture biologique cohérente face aux dérives européennes. De ce fait, notre sélection ne contient :

Label Bio Cohérence– aucun fruit ou légume cultivé hors saisons
– aucun fruit ou légume cultivé sous serre chauffée
– aucun fruit ou légume voyageant par avion

Le label Biocohérence implique aussi :
– d’acheter les produits au prix le plus équitable possible pour permettre la rentabilité et la pérennité de tous les partenaires, à commencer par producteurs et artisans !
– d’avoir une échelle des salaires cohérente au sein de l’entreprise (limiter l’écart des salaires de l’entreprise à un rapport maximal de 1 à 5). Chez Altervojo, on fait même bien mieux que ça !
– d’avoir une vraie indépendance (vis à vis de la grande distribution bien sûr mais aussi vis-vis des pouvoirs publics et/ou privés). Altervojo n’est assujetti à aucune centrale d’achat, à aucune subvention, à aucun crowdfunding, ce qui rend les clients d’Altervojo totalement garantis de ne subir aucune pression. Trrrès important de nos jours !

 

Tarte au citron, tellement bon !

Tarte au citron, tellement bon !

25 Mar , 2018   Posts

Une belle tarte au citron vegan maison ! Chez Altervojo, on est très généreux, on accepte humblement de goûter à tous les petits plats qu’on nous amène 🙂

Les navets, on en est totalement fanes chez Altervojo

Les navets, on en est totalement fanes chez Altervojo

25 Mar , 2018   Posts

À ceux qui ont craqué sur les premiers navets bottes, pensez à préparer les fanes en poêlée : oignon, échalote, un peu d’ail et de graines de cumin, un régal ! À bientôt chez Altervojo !

Altervojo, fruits et légumes 100% bio, 100% de saison

Altervojo, fruits et légumes 100% bio, 100% de saison

25 Mar , 2018   Posts

Toujours de la fraîcheur au planning, chez Altervojo ! Depuis 2013, Altervojo, magasin bio végétarien au 127, avenue Parmentier, Paris 11. On y trouve des produits : 100% bio, 100% végétariens, 100% de saison, un maximum de vrac et le tout dans un petit espace aménagé 100% maison avec du bois recyclé. A très vite […]