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Engagement Bio Cohérence

En plus de son engagement en Agriculture Biologique, notre échoppe a opté pour le label Biocohérence, dont les principes visent à maintenir une agriculture biologique cohérente face aux dérives européennes. De ce fait, notre sélection ne contient :
– aucun fruit ou légume cultivé hors saisons
– aucun fruit ou légume cultivé sous serre chauffée
– aucun fruit ou légume voyageant par avion

BioCoherence

Label Bio Cohérence

Le label Biocohérence implique aussi :
– d’acheter les produits au prix le plus équitable possible pour permettre la rentabilité et la pérennité de tous les partenaires, à commencer par producteurs et artisans !
– d’avoir une échelle des salaires cohérente au sein de l’entreprise (limiter l’écart des salaires de l’entreprise à un rapport maximal de 1 à 5). Chez Altervojo, on fait même bien mieux que ça !
– d’avoir une vraie indépendance (vis à vis de la grande distribution bien sûr mais aussi vis-vis des pouvoirs publics et/ou privés). Altervojo n’est assujetti à aucune centrale d’achat, à aucune subvention, à aucun crowdfunding, ce qui rend les clients d’Altervojo totalement garantis de ne subir aucune pression. Trrrès important de nos jours !

Evénements juin

– ce samedi 11 juin, Altervojo sera présent sur le marché solidaire organisé par les mairies du 11ème et 20ème arrondissement parisiens Boulevard de Belleville, dans le cadre de la Fête du développement durable et du vélo. Une journée d’échanges, de présentation de notre activité, et… de dégustation !

– ce dimanche 19 juin, Altervojo participe au marché du Fest’Food festival organisé par Action contre la faim. Une belle journée de mobilisation et de sensibilisation aux questions d’alimentation et de consommation. A très vite !

Altervojo au Fest'food festival ce dimanche 19 juin.

Altervojo au Fest’food festival ce dimanche 19 juin.

Altervojo 127 avenue Parmentier, magasin bio indépendant, éco-végé-bio !

Altervojo 127 avenue Parmentier, magasin bio indépendant, éco-végé-bio !

Altervojo = Ecologique car c’est toute notre activité qui vise à réduire les dépenses d’énergie et le gaspillage, de la consigne des sacs au compost en passant bien sûr par le « on jette rien ! », car en cuisine c’est comme pour le reste, rien ne se perd, tout se transforme !

Altervojo = Végétarien parce que le végétarisme est une des clés des problématiques environnementales modernes et qu’il permettrait à la population mondiale de se nourrir !

Altervojo = bio bien sûr (et certifié, sans quoi il n’y a pas de garantie !), parce que le mode de production biologique (et biodynamique, notamment la permaculture) est la solution face à l’agriculture « conventionnelle », c’est à dire l’agriculture chimique.

A très bientôt chez Altervojo,

Altervojo, 127 avenue Parmentier 75011 Paris, magasin engagé en Agriculture Biologique

Fruits et légumes de saison chez Altervojo, Comptoir Bio, 127, avenue Parmentier 75011 Paris. Retrouvez sur notre site (http://www.altervojo.fr/arrivages/) un aperçu (non exhaustif) des délices du moment.

Altervojo est engagé depuis ses tous débuts en Agriculture Biologique. Cela signifie que notre travail est contrôlé par l’administration et que nous pouvons de ce fait apporter une GARANTIE au consommateur : la garantie que les produits que l’on propose sont bien bio, tout simplement. Notre sélection est en effet entièrement bio (et le maximum Demeter et Nature Progrès !), et nos approvisionnements se font toujours au plus proche et le plus en direct possible.

A bientôt, chez Altervojo.

Altervojo, 127, avenue Parmentier, la boutique indépendante bio et écolo !

Altervojo, Comptoir Bio, 127, avenue Parmentier, la boutique indépendante bio et écolo ! En effet, c’est toute l’activité de notre entreprise qui s’organise de façon écologique. De la récupération des papiers aux économies d’énergie. Meilleur exemple : nous ne jetons rien qui se mange ! On cuisine soupes, purées et compotes, on récupère, on découpe, on gratte, on trie, on invente, mais surtout on ne jette pas ! Altervojo, c’est 0 gaspillage ! Et les déchets organiques inévitables vont au compost !! On fait bien les choses 🙂

A tout bientôt, chez Altervojo.

Chez Altervojo, on trouve de tout, mais pas de n’importe quoi ! Retrouvez chez Altervojo au 127, avenue Parmentier 75011 Paris, boutique bio indépendante (c’est très important !), de délicieux fruits et légumes de saison (dont une très belle sélection en directs producteurs, local, et Demeter !), de trrrès bon pains, jus, cafés, confitures, riz, miels, thés, pâtes, légumineuses, fromages, faines, etc. etc. etc…